Виноградный лимонад с тимьяном и медом

Name: Виноградный лимонад с тимьяном и медом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1 кг розового винограда; сок 1 лимона; 2 веточки тимьяна; 40–60 г меда; 1 л газированной воды

gastronom

27 июля 2021 г.

*Виноградный лимонад с тимьяном и медом* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

В этом лимонаде 750 мл воды можно заменить игристым вином.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

НапитокХолодильникВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 кг розового винограда

сок 1 лимона

2 веточки тимьяна

40–60 г меда

1 л газированной воды

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Если виноград крупный, разрежьте 20–30 ягод пополам (мелкие оставьте как есть и заморозьте).

Шаг 2

Из 150 мл обычно воды с медом и крупно нарезанным тимьяном сварите сироп. Полностью остудите, 30 мин., поставьте в холодильник.

Шаг 3

Из оставшегося винограда выжмите сок. Смешайте виноградный и лимонный сок с сиропом в большом кувшине. Залейте ледяной газированной водой, добавьте «лед» из винограда, сразу же подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №8, 2020

#виноград #холодильник #лимонад

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лимонад с мятой

Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно ...

РЕЦЕПТ

Домашнее виноградное вино

Домашнее виноградное вино готовят многие жители южных регионов нашей страны, и каждый считает свое лучшим и самым «правильным». Стать в этом деле профессионалом, конечно, весьма непросто, однако ...

ПРОДУКТ

Тимьян - описание продукта, как выбирать, как готовить

Тимьян используется в средиземноморской, африканской, латиноамериканской, центральноамериканской и карибской кухне. Эту маленькую душистую траву любят в Британии и во Франции, в России и на ...