Клюква
Клюква испокон веков считалась традиционной русской ягодой. На Руси использовали в пищу и сок, ...
Клюквенное варенье с айвой и имбирем
Ароматное пряное варенье — полезное и по-настоящему зимнее. Я его приготовила в хлебопечи. Можно сварить на плите, время приготовления зависит от желаемой густоты варенья и мягкости айвы (примерно 1 час).
ИНГРЕДИЕНТЫ
- клюква 350 гр
- айва 100 гр
- имбирь 2-3 см
- сахар 450 гр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовить ягоды и фрукты. Клюква у меня замороженная.
Шаг 2
Айву очистить от семян и кожицы. Нарезать на небольшие кубики. Количество имбиря зависит от ваших желаний, я взяла кусочек размером с фалангу большого пальца (2,5–3 см). Имбирь очистить от шкурки и мелко-мелко нарезать.
Шаг 3
В чашу хлебопечи выкладывать, согласно инструкции, несколькими слоями ягоды и сахар. Включить технику в сеть и выбрать в меню нужную программу, а дальше хлебопечь сделает все сама.
Можно сварить на плите, время приготовления зависит от желаемой густоты варенья и мягкости айвы (примерно 1 час).
Шаг 4
Когда прозвучит сигнал, отключите хлебопечь от сети и с осторожностью вытащите форму. Разложить варенье по банкам и лакомиться им по желанию. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Вместо айвы можно взять яблоки.
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клюква
Айва, яблоки, груши, персики - варенье, джем, конфитюр
Клюквенное желе с цедрой, корицей и портвейном
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев