Заварная творожная пасха "Зебра"
Очень простая в приготовлении заварная пасха "Зебра" с двумя видами шоколада. Нежнейший десерт станет украшением на вашем праздничном столе!
Шаг 1
Творог перетрите через мелкое сито. Добавьте к нему желтки, сахар и мягкое сливочное масло. Перемешайте, перелейте в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь. Если творожная масса очень густая, не переживайте, она немного разойдется под воздействием температуры и творог не пригорит к сотейнику. Помешивая, доведите до первых пузырей и снимите с огня. Остудите творожную массу до комнатной температуры.
Шаг 2
На водяной бане растопите сначала белый шоколад, затем молочный. Немного остудите. Творожную массу разделите на 2 равные части. В одну добавьте белый шоколад, во вторую - молочный. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3
Пасочницу выложите сложенной в 3-4 слоя влажной марлей. Выкладывайте творожные массы чередуя - 2 ст. л творога с белым шоколадом, затем 2 ст. л с молочным шоколадом. Когда выложите весь творог аккуратно длинной шпажкой перемешайте внутри творожную массу, хватит буквально 4-5 движений. Сверху накройте краями марли. Пасочницу установите на глубокую тарелку, чтобы сыворотка из творога могла туда стекать. Сверху установите небольшой гнёт (например глубокую пиалу с водой) Уберите в холодильник минимум на 12 часов.
Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...
На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, ...
Приготовление заварной творожной пасхи не требует никаких кулинарных суперспособностей: с такой задачей справится даже начинающая хозяйка, если будет строго соблюдать все указания рецепта. Самое ...
Царская пасха поразит воображение ваших близких и гостей дома, настолько она ароматна и вкусна. Главное — купить для этого праздничного блюда действительно хороший натуральный творог, лучше всего ...
Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка ...
Творожная пасха с курагой — один из возможных вариантов приготовления этого традиционного блюда, в которое обычно кладут изюм. Мы проверили этот рецепт в деле и убедились, что такая версия вполне ...
Домашняя творожная пасха — непременный участник традиционного праздничного меню в день Светлого воскресенья Христова. И это блюдо, в отличие от куличей, которые вполне можно купить готовыми в любом ...
Пока нет комментариев