1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты для пароварки
  4. Котлеты из индейки на пару в пароварке
Rita Pirko
27 февраля 2020 г.

Котлеты из индейки на пару в пароварке

Rita Pirko
27 февраля 2020 г.

Котлеты из индейки лучше всего готовить на пару, используя специальный прибор — пароварку. Именно в ней создаются необходимые условия, при которых блюдо получается нежным, сочным, но не сырым. Рецепт же таких котлет невероятно прост, да и список ингредиентов впечатляюще короткий. Отметим, что это блюдо отлично подходит как для диетического питания, так и, например, для детского. Ну а если вы следите за фигурой, то паровые котлеты из индейки точно стоит периодически включать в меню, тем более что получаются они очень вкусными. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 1 ч 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
индейка филе 800 гр.
вода 4 ст.л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Приготовим фарш котлет из индейки. Для этого сначала филе индейки (малое или большое) тщательно моем проточной холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2

Филе индейки нарезаем кусочками небольшого размера. Затем подготовим мясорубку или блендер. В последнем случае следует убедиться, что он рассчитан на измельчение мяса.

Шаг 3

Пропускаем кусочки индейки через мясорубку один раз или измельчаем блендером. В емкость к фаршу добавляем черный молотый перец и соль по вкусу и немного воды. Перемешиваем. При желании можно добавить чуть больше воды.

Шаг 4

Далее формируем небольшие котлеты из фарша индейки (круглой формы). Чтобы он не прилипал к рукам, их необходимо периодически смачивать холодной водой. Выкладывает котлеты в пароварку.

Шаг 5

Включаем пароварку и готовим в ней котлеты из индейки в течение 45 минут. Подаем на стол горячими, дополнив салатом из свежих овощей, рисом или просто вкусными огурчиками.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Дополните котлеты из индейки каким-нибудь нежирным, но вкусным соусом. Прекрасно подойдет, например, натуральный йогурт, смешанный с измельченным чесноком и ложкой лимонного сока.

КСТАТИ

В фарш котлет из индейки можно добавить немного измельченной зелени петрушки или укропа: блюдо приобретет более выразительный, пряный вкус и приятный аромат.
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

РЕЦЕПТ

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...

ГРУППА

Рецепты на пару

Для многих из нас рецепты на пару ассоциируются не просто с диетическим, а прямо-таки с больничным питанием: пресно, постно, уныло.., но полезно. Может ли паровая еда – а приготовление на пару ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Рыба на пару

Готовить на пару, безусловно, удобно, вкусно и полезно. И даже не обязательно для этого иметь пароварку дома. Достаточно кастрюли, с водой, металлический дуршлага или сита, где лежит подготовленный ...

ГРУППА

Блюда на пару в мультиварке

Готовить блюда на пару в мультварке – это здОрово и здорОво! Здорово, потому что мультиварка с программой «приготовление на пару» очень экономит место на кухне, заменив собой ...

ГРУППА

Филе индейки

Филе индейки – диетическое мясо: готовится оно быстро и явно опережает привычное куриное филе по сочности. Мясо имеет практически нейтральный вкус, поэтому хорошо сочетается с овощами, крупами, пастой ...

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ