23 декабря 2019 / gastronom

Жизнерадостный праздничный гарнир

Если купить желтый, красный и оранжевый сладкие перцы, гарнир станет еще жизнерадостнее!

0/5
Голосов: 0
Жизнерадостный праздничный гарнир
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г замороженного зеленого горошка
  • 400 г замороженных зерен кукурузы
  • 3–4 красных сладких перца
  • 1 банка (400 г) нута
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. сахара
  • по 1 ч. л. сухого чеснока и сухого тимьяна
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Доведите до кипения полный чайник воды, сложите замороженные горошек и кукурузу в жаропрочную миску, посыпьте сахаром, залейте чайником кипятка, добавьте нут без жидкости, оставьте на 5 мин., откиньте на сито.
Шаг 2
Одновременно очистите сладкие перцы от семян и перегородок, нарежьте средними кубиками, обжарьте с чесноком и тимьяном в большой сковороде на оливковом масле на среднем огне, 5–7 мин.
Шаг 3
Добавьте к перцам нарезанное произвольно сливочное масло. Помешивайте, пока масло не растает. Как только растает, выложите в сковороду нут и зеленый горошек с кукурузой, посолите, поперчите, прогревайте 2 мин. Сразу же подавайте.
Время готовки
15 мин
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Устройство
Источник
"Гастрономъ"
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гарниры - рецепты Гарниры - рецепты

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир - это всего лишь дополнение к ...

Гарнир к мясу Гарнир к мясу

Подобрать гарнир к мясу – дело нехитрое. Некоторые сочетания мяса и гарнира стали настолько ...

Гарнир к курице Гарнир к курице

Самый простой гарнир к курице – тот, который готовится вместе с ней. Действительно, что может быть ...

Праздничный мясной рулет средне Праздничный мясной рулет

Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев