выпечка, десерт Всем

22 июня 2007 / gastronom

Печенье с хурмой

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 хурмы
мука просеянная – 2 стакана
1,5 ч. л. разрыхлителя
корица молотая – 0,5 ч. л.
сахар мелкий – 1 стакан
масло сливочное – 100 г
1 стакан очищенных грецких орехов
яйцо – 1 шт.
орех мускатный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хурму вымыть, разрезать пополам и аккуратно вынуть ложкой мякоть, удаляя косточки. Размять мякоть вилкой или измельчить в блендере. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. Добавить корицу и мускатный орех. Масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить пюре из хурмы, перемешать.

Шаг 2

Орехи мелко порубить ножом. Ввести в смесь масла, сахара и хурмы муку и орехи. Перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180 С. Противень накрыть листом пергамента. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить аккуратными кружками. Поставить в духовку, выпекать 15 мин.

Время подготовки

15 мин

Время готовки

30 мин

Количество порций

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Технология

Выпекание

Устройство

блендер, духовка / духовой шкаф

Количество калорий

168 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#01 (75), 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мука, орехи, яйца, печенье, хурма,

2 2

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

0 0

Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

0 0

Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым ...

0 0

Хурма

Что нужно знать о хурме. Хурма - это вовсе не фрукт, я ягода. Чаще всего хурму едят свежей. Но из ...

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

Катерина 27 ноября 2016

Спасибо! Вкусные печеньки! Тесто получилось густовато вначале, и мука не размещалась..добавила молока и все получилось отлично!!! Накладывала просто ложкой чайной, чтобы небольшие были..

Варвара 16 декабря 2012

Прекрасное печенье! Очень нежное. Хурму нужно брать очень спелую. На мой взгляд, лучше королек. Вот только я делала маленькие печеньки: на один-два укуса. Так что по количеству получилось штук 50 - в два раза больше, чем указано в рецепте:))

Sveshnikova 2 декабря 2011

Отличное печенье. Вкусно, просто, быстро. Домашние съели за вечер )))

ЗояЗая 1 декабря 2011

печенюшки очень вкусные и приготовились быстро! спасибо за простой классный рецептик!

Аиша 12 января 2011

Спасибо большое за рецепт! )))

Тата 24 декабря 2010

Афигенннннная печенюшка!!!!!!!!!!!!!

Нюта 23 ноября 2010

Испекла, ем, ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Гость 14 ноября 2010

Я брала хурму среднего размера