1. Главная
  2. Рецепты
  3. Сладкие хинкали с тыквой и грушей
lucy_chumakova
04 декабря 2018 г.

Сладкие хинкали с тыквой и грушей

lucy_chumakova
04 декабря 2018 г.

Сладкие хинкали с тыквой и грушей
Сладкие хинкали с тыквой и грушей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: сложно
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
груша 100 г
сахар 20 г
соль 5 г
тыква 200 г
вода (охлажденная) 150 мл
мука 300 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеять муку на рабочую поверхность, сделать в центре углубление, добавить воду и соль. Замешать тугое пластичное тесто. Накрыть тесто и поместить в холодное место.

Шаг 2

Разрезать тыкву на небольшие равные части и запечь в заранее разогретой до 200 градусов духовке до готовности в течение часа.

Шаг 3

Очистить грушу от кожуры и нарезать на равные части и запечь в духовке в течение 40 минут.

Шаг 4

Готовые тыкву и грушу размять вилкой до консистенции пюре и смешать, добавить сахар.

Шаг 5

Скатать из теста колбаску и разрезать на равные кусочки, примерно по 40 г.

Шаг 6

Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку величиной с блюдце.

Шаг 7

Выложить на каждую лепешку по 50 г начинки. Слепить хинкали и варить в течение 15-20 минут.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен  рестораном «Есть хинкали&Пить вино».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

РЕЦЕПТ

Кукурузные хинкали

Кукурузные хинкали — совершенно неожиданная альтернатива классическим. К тому же, если о традиционных слышали все, то рецепт, который мы дадим прямо сейчас, для многих станет откровением. Во-первых, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ