19 октября 2018 / gastronom

Овсяные оладьи с тыквой

овсяные оладьи с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г мякоти тыквы
  • 200 г овсяных хлопьев длительной варки
  • 100 г обезжиренного йогурта
  • 2 яичных белка
  • 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • обезжиренный йогурт для подач

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Овсяные оладьи с тыквой. Шаг 1
Смелите овсяные хлопья в кофемолке в муку, смешайте с разрыхлителем и корицей.
Шаг 2
Овсяные оладьи с тыквой. Шаг 2
Тыкву натрите на крупной терке, смешайте с йогуртом. Взбейте белки в пышную пену.
Шаг 3
Овсяные оладьи с тыквой. Шаг 3
Смешайте тыквенную массу с мучной, затем в три приема аккуратно введите взбитые белки, перемешивая лопаточкой снизу вверх.
Шаг 4
На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Смазывайте сковороду кисточкой маслом и ложкой выкладывайте оладьи.
Шаг 5
Овсяные оладьи с тыквой. Шаг 5
Жарьте под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Готовые оладьи складывайте в миску под крышку. Подавайте оладьи теплыми, с йогуртом.
Кстати

Точность в рецептах, несомненно, важна. Однако каждый кулинар привык добавлять ингредиенты по своему вкусу. Но, если в приготовлении, особенно знакомых блюд, такой подход возможен, есть сферы жизни, где точность необходима. Это касается, например, контроля за уровнем сахара крови. Новая серия глюкометров OneTouch Select® Plus позволяет получить точный результат, а цветовые подсказки помогут легко понять, что он означает.

Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Количество калорий
143,6 ккал
Белки
5,7 г
Жиры
4,6 г
Углеводы
23,1 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 08 (240), 2018
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Овощные оладьи Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев