22 июня 2007 / gastronom

Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом

5/5
Голосов: 2
Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 5 больших яблока
  • шоколад
  • груша
  • 200 мл сливок жирностью 35 %

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом, шаг №1
Яблоки и грушу вымыть, обсушить. С 4-х яблок срезать верхушку с плодоножкой и аккуратно вынуть середину.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом, шаг №2
Оставшееся яблоко и грушу очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Шоколад натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом, шаг №3
Смешать фрукты с шоколадом.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом, шаг №4
Плотно уложить получившуюся начинку в подготовленные яблоки.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом, шаг №5
Кастрюлю наполнить на 1/3 водой. Сверху поместить пароварку. Выложить в нее фаршированные яблоки.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом, шаг №6
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 20 мин. так, чтобы стрелка термоконтролера на крышке находилась в середине зеленого поля.
Сливки взбить в пышную пену. Переложить готовые яблоки на блюдо, сверху украсить взбитыми сливками.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
лакто
Количество калорий
434 ккал
Источник
"Школа гастронома"
#21 (71), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шарлотка Шарлотка

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Яблоки с творогом в духовке легко Яблоки с творогом в духовке

Готовить такие яблоки с творогом в духовке — сплошное удовольствие! Сам процесс не вызывает вопросов ...

}
КОММЕНТАРИИ
Гость 8 сентября 2009

Отличный рецепт! Очень вкусные получились яблочки. Правда я не на пару их делала, а просто запекала в духовке.