Главная
Рецепты
Тыквенный пирог
Овсяный пирог с тыквой и яблоками

16 сентября 2011 г.

Овсяный пирог с тыквой и яблоками

Name: Овсяный пирог с тыквой и яблоками
Prep time: 20 h
Cook time: 2 h
Total time: 22 h
Yield: 8
Ingredients: яйцо 1 шт.; масло сливочное 50 г; мёд 2 ст.л.; кефир 1 стакан(а); овсяные хлопья тонкие 1/2 стакан(а); мука 1 стакан(а); разрыхлитель 1 ч.л.; корица 1 ст.л.; тыква 500 г; яблоки 3-4 шт.; желатин 2 шт.

kostinanv9227

16 сентября 2011 г.

*Овсяный пирог с тыквой и яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 20 ч

Порций: 8

Готовка: 2 ч

ВыпечкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яйцо 1 шт.

масло сливочное 50 г

мёд 2 ст.л.

кефир 1 стакан(а)

овсяные хлопья тонкие 1/2 стакан(а)

мука 1 стакан(а)

разрыхлитель 1 ч.л.

корица 1 ст.л.

тыква 500 г

яблоки 3-4 шт.

желатин 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растираем мягкое сливочное масло с мёдом (можно использовать сахар) и яйцом, добавляем заранее замоченые в кефире овсяные хлопья, после постепенно всыпаем сухую смесь из муки, разрыхлителя и корицы. Вымешиваем тесто.

Шаг 2

Готовое тесто перекладываем в форму, выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин (готовность проверяем деревянной палочкой)

Шаг 3

Пока корж выпекается, замачиваем желатин в холодной воде и готовим яблочно тыквенное пюре. Мелко нарезанные яблоки и тыкву кладём в сотейник (по желанию добавляем сахар) наливаем немного воды и тушим на медленном огне 10-15 мин. После блендером превращае фруктово-овощную смесь в пюре. Далее отжимаем набухший желотин, добавляем в ещё не остывшее пюре и хорошо перемешиваем пока желатин полностью не растворится.

Шаг 4

Готовый корж вынимаем из формы и даём остыть (на решётке), эту же форму покрываем пищевой плёнкой, аккуратно перекладываем в неё остывшую основу, заливаем тыквенно-яблочное пюре и убираем в холодильник 2-3 часа (до полного застывания)

Шаг 5

Украшаем наш пирог фруктами и ягодами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #пирог с яблоками #пироги #десерты #выпекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками как никакой другой ассоциируется с той самой золотой осенью, которая вызывает положительные эмоции даже у ярых противников холодного сезона. С этой выпечкой — похожая история ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

РЕЦЕПТ

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыквенный пирог со сгущенкой понравится всем лакомкам: начинка его сладкая, ароматная, нежная. Приятно и то, что готовится такая выпечка довольно просто и не слишком долго. И никаких хлопот с тестом — ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Тыквенный пирог с творогом

Тыквенный пирог с творогом просто создан для семейного чаепития в холодную осеннюю погоду. Он необыкновенно нежный и ароматный, поэтому обычно нравится всем. Даже тем, кто обычно не жалует тыкву! Дело ...

РЕЦЕПТ

Овсяная каша с тыквой

Овсяную кашу с тыквой можно подать на завтрак и быть уверенным, что близкие отправятся на работу или в школу сытыми и с хорошим настроением. Помимо того, что это блюдо вкусное и ароматное, оно еще и ...