1. Главная
  2. Рецепты
  3. Овощная мозаика или "Пикантный синенький"
Юля
16 сентября 2018 г.

Овощная мозаика или "Пикантный синенький"

Юля
16 сентября 2018 г.

Овощная мозаика или "Пикантный синенький"
Овощная мозаика или "Пикантный синенький" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Блюдо отличается особой заправкой, отчего вкус просто потрясающий!

Сложность: средне
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
баклажан 2 шт.
перец болгарский 3 шт.
чеснок 1 шт.
уксус 2 ст.л.
кетчуп "Махеевъ" чили 4 ст.л.
сахар 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингридиенты. Овощи помыть, очистить. Чеснок 1 зубчик- мелко нарезать.

Шаг 2

Перец нарезать средними кубиками и обжаривать на масле.

Шаг 3

Баклажан тоже нарезать средними кубиками, посолить и дать немного постоять.

Шаг 4

Смешать баклажаны с перцами и обжаривать на среднем огне.

Шаг 5

Тем временем приготовить заправку. Смешать уксус, кетчуп, сахар, кориандр, чеснок. Можно добавить зелени. Поставить на огонь и немного покипятить. Затем вылить заправку в овощи и на большом огне обжаривать еще минуты 3-4.

Шаг 6

Подавать как самостоятельное блюдо

Шаг 7

Или как гарнир. Очень сочное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Бургер с глазированной говядиной

Предлагаю вам рецепт бургера с глазированной говядиной с соусом на основе кетчупа ТМ "Махеевъ"

30 ч + 35 мин

Виктория Кузнецова

РЕЦЕПТ

Куриные котлеты "Вeigel"

Куриные котлеты-бейглы порадуют детишек. Да и взрослым они понравятся.

40 мин + 10 мин

Юна

РЕЦЕПТ

Куриные фрикадельки в остром томатном соусе

Нежные фрикадельки из куриного фарша в остром томатном соусе на основе кетчупа Чили "Махеев"понравятся любителям острых блюд. На гарнир можно подать отварной рис или картофельное пюре и салат из свежих овощей.

30 мин + 20 мин

konstanta

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ