Вишневый пирог с ванильным кремом

Вишневый пирог с ванильным кремом
Вишневый пирог с ванильным кремом 2
Вишневый пирог с ванильным кремом 3
Вишневый пирог с ванильным кремом 4
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • вишня 400 г
Для крема:
  • сметана 100 мл
  • сливки 33% 100 мл
  • яйцо 2 шт.
  • ванилин 1,5 г
  • сахарная пудра 2 ст.л.
Для теста:
  • молоко 125 мл
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • дрожжи прессованные 20 г
  • мука пшеничная 125 г
  • мука цельнозерновая 50 г
  • корица KOTANYI 1 ч.л.
  • сахар ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 1
Для теста в теплом молоке растворите дрожжи, сахар и оставьте в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавьте сливочное масло, взбитое яйцо, молотую корицу,щепотку соли, перемешайте. Добавьте оба вида просеянной муки и замесите тесто. Оставьте тесто в теплом месте до увеличения объема в два раза (на 40-45 минут).
Шаг 2
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 2
Вишню промойте.
Шаг 3
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 3
Удалите косточки и откиньте на дуршлаг, чтобы стек вишневый сок.
Шаг 4
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 4
Для крема взбейте яйца, добавьте сливки со сметаной, ванильный сахар и сахарную пудру.
Шаг 5
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 5
Подошедшее тесто раскатайте и выложите в форму,смазанную растительным маслом.
Шаг 6
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 6
Выложите слой вишни (половину).
Шаг 7
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 7
Сверху выложите ванильный крем.
Шаг 8
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40 минут. Дайте пирогу полностью остыть.
Шаг 9
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 9
Сверху выложите оставшуюся вишню.
Шаг 10
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 10
Посыпьте пирог сахарной пудрой.
Шаг 11
Вишневый пирог с ванильным кремом. Шаг 11
Приятного аппетита!
Время подготовки
15 мин
Время готовки
2 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

вишня, пирог,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев