Свежий азиатский салат из лапши

Name: Свежий азиатский салат из лапши
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: прозрачная лапша 300 г; креветки очищенные 150 г; фарш смешанный 200 г; китайская приправа "5 специй" 2 ч.л.; оливковое масло 5 ст.л.; чеснок,зубчик 2 шт.; имбирь тертый 1 ч.л.; перец чили (хлопья) по вкусу; зеленый лук 1 пучок(а); сок лайма 3 ст.л.; соус рыбный 1 ст.л.; кориандр свежий 1/2 пучок(а); мята свежая 1/2 пучок(а); жареный арахис 2 горсти; свежемолотый черный перец по вкусу; морская соль по вкусу

Алевтина Семенова

16 мая 2018 г.

*Готовим свежий азиатский салат из лапши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Свежий азиатский салат из лапши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 10 мин

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоСалатАзиатская кухняЛанчОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

прозрачная лапша 300 г

креветки очищенные 150 г

фарш смешанный 200 г

китайская приправа "5 специй" 2 ч.л.

оливковое масло 5 ст.л.

чеснок,зубчик 2 шт.

имбирь тертый 1 ч.л.

перец чили (хлопья) по вкусу

зеленый лук 1 пучок(а)

сок лайма 3 ст.л.

соус рыбный 1 ст.л.

кориандр свежий 1/2 пучок(а)

мята свежая 1/2 пучок(а)

жареный арахис 2 горсти

свежемолотый черный перец по вкусу

морская соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Уложите лапшу в миску, залейте горячей водой, дождитесь пока лапша станет мягкой, затем воду слейте. Обсушите лапшу. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Креветки очистите от панциря.

Шаг 2

В сковороде или воке разогрейте оливковое масло, положите фарш и 5 специй и обжарьте его до образования корочки. Добавьте нарезанный чеснок, натертый имбирь, очищенные креветки и сахар.

Шаг 3

Готовьте при постоянном помешивании 4 мин. Снимите с огня, смешайте содержимое сковороды с лапшой. Добавьте нарезанный зеленый лук, кориандр, мяту, арахис и рыбный соус, перемешайте, посолите и поперчите. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морепродукты #креветки #салаты #второе блюдо #ужин #обед #Ланч #азиатская кухня #азиатский салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти с чукой

Для спагетти важен соус. Как всем известно, чем соус вкуснее, тем калорийнее паста. В этом рецепте спагетти с салатом чука и креветками получаются не только вкусными, но и не представляют ни малейших опасений для тех, кто следит за своим весом. Плюс к этому водоросли содержат массу веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма и обладают абсорбирующим эффектом, впитывая в себя вредные вещества и удаляя их из организма. Едим пасту, наслаждаемся вкусом и получаем пользу!

15 мин

lena-serena

РЕЦЕПТ

Салат Spring roll

Наверняка вы слышали о вьетнамских спринг роллах – рулетах из тонкого рисового блинчика с начинкой из овощей, зелени, креветок и лапши. И если вы до сих пор не попробовали их, отговариваясь, что не можете купить рисовые блинчики, самое время приготовить салат из тех же ингредиентов.