Выпечка с грушами
Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на ...
19 марта 2018 /
HudsonDeli
Пряная груша
ИНГРЕДИЕНТЫ
- груша 1 шт.
- малиновое варенье 40 г
- чай Каркаде 100 г
- корица в палочках 10 г
- бадьян 5 г
- гвоздика 2 г
- сливки Касель 50 г
- сахар 50 г
- мята 2 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Заварить чай каркаде, в него добавить специи: корицу, бадьян, гвоздику и сахар. Грушу очистить от кожи и опустить в кипящий чай, и оставить остывать до комнатной температуры.
Шаг 2
Делаем карамель. Растопить сахар 50 г. до коричневого цвета и добавить сливки 10 г. Перемешать до однородной массы - карамель готова! Остаток сливок взбить венчиком до густой пены.
Шаг 3
На дно тарелки выливаем малиновое варенье, в центр поставить грушу. С трех сторон выложить взбитые сливки в виде кнель. Полить грушу карамельным соусом, украсить листьями мяты.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с грушами
Вторые блюда и закуски с грушами
По всей Европе из груши, как известно, готовят чаще всего несладкие блюда. Гораздо чаще её можно ...
Десерты с грушами
Десерты с грушами очень разнообразны, и среди них много классических. Например, знаменитый десерт ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
