Банановые блинчики с кремом и карамелью

Name: Банановые блинчики с кремом и карамелью
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 25
Ingredients: мука 240 г; молоко 240 мл; банан 1 шт.; яйца 2 шт.; растопленное масло 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; разрыхлитель 2 ст.л.; соль щепотка(и); сливки 33% для крема 100 мл; маскарпоне для крема 100 г; сахар для карамели 100 г; масло для карамели 25 г; сливки 33% для карамели 70-150 мл

Надежда Муринец

28 февраля 2018 г.

*Рецепт банановых блинчиков с кремом и карамелью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Банановые блинчики с кремом и карамелью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Волшебный десерт, но быстро таящий... Как на столе, так и во рту :) Приготовьтесь к быстрому поеданию! Идеально для детского праздника!

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 25

Готовка: 40 мин

ДесертДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 25 ПОРЦИЙ

мука 240 г

молоко 240 мл

банан 1 шт.

яйца 2 шт.

растопленное масло 3 ст.л.

сахар 2 ст.л.

разрыхлитель 2 ст.л.

соль щепотка(и)

сливки 33% для крема 100 мл

маскарпоне для крема 100 г

сахар для карамели 100 г

масло для карамели 25 г

сливки 33% для карамели 70-150 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешиваем муку с сахаром и разрыхлитилем, солим.

Шаг 2

В другой миске давим банан, добавляем яйца, молоко, вливаем масло.

Шаг 3

Все перемешиваем и всыпаем сухую смесь. Жарим на раскалённой сковороде на подсолнечном масле блины диаметром 5-8 см до золотой корочки.

Шаг 4

Крем: кладём в миску сливки и сливочный сыр и взбиваем миксером.

Шаг 5

Карамель: топим сахар в сотейнике, добавляем сливки (чем меньше сливок, тем гуще карамель), перемешиваем. В конце добавляем масло и щепотку соли.

Шаг 6

Когда всё будет готово, то кладем крем в кулинарный мешочек, выдавливаем небольшую порцию на наш миниблинчик, сбрызгиваем карамелью и отправляем в рот! Всё очень просто и вкусно!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #десерты #блины #детский праздник

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

РЕЦЕПТ

Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и быстрых в приготовлении десертов. Согласитесь: иногда так хочется чего-то эдакого, но возиться ...