28 февраля 2018 / Надежда Муринец

Банановые блинчики с кремом и карамелью

Волшебный десерт, но быстро таящий... Как на столе, так и во рту :) Приготовьтесь к быстрому поеданию! Идеально для детского праздника!

Банановые блинчики с кремом и карамелью
Рецепт банановых блинчиков с кремом и карамелью
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 240 г
  • молоко 240 мл
  • банан 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • растопленное масло 3 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ст.л.
  • соль щепотка(и)
  • сливки 33% для крема 100 мл
  • маскарпоне для крема 100 г
  • сахар для карамели 100 г
  • масло для карамели 25 г
  • сливки 33% для карамели 70-150 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем муку с сахаром и разрыхлитилем, солим.
Шаг 2
В другой миске давим банан, добавляем яйца, молоко, вливаем масло.
Шаг 3
Все перемешиваем и всыпаем сухую смесь. Жарим на раскалённой сковороде на подсолнечном масле блины диаметром 5-8 см до золотой корочки.
Шаг 4
Крем: кладём в миску сливки и сливочный сыр и взбиваем миксером.
Шаг 5
Карамель: топим сахар в сотейнике, добавляем сливки (чем меньше сливок, тем гуще карамель), перемешиваем. В конце добавляем масло и щепотку соли.
Шаг 6
Когда всё будет готово, то кладем крем в кулинарный мешочек, выдавливаем небольшую порцию на наш миниблинчик, сбрызгиваем карамелью и отправляем в рот! Всё очень просто и вкусно!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
25
Сложность приготовления
легко
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев