Блинные пироги, блинчатые пироги
Блинные пироги, блинные торты или как их ещё называют, блинчатые пироги – прекрасная ...
17 февраля 2018 /
gastronom
Блинник
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 800 мл кефира
- 5 яиц
- 300 г муки
- 100 мл топленого масла плюс еще немного для смазывания
- 2/3 ч. л. соды
- 1 ст. л. очень жирной сметаны
- сахар
- соль
- сметана, соленая рыба или варенье для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбейте кефир и 3 яйца до однородности. Постепенно, помешивая, всыпьте просеянную муку, по 1 ч.л. соли и сахара. Размешайте до гладкости.
Шаг 2
Влейте в тесто растопленое масло, добавьте соду, вымешайте. Дайте тесту постоять 30 мин.
Шаг 3
Выпеките тонкие блины на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде.
Шаг 4
Взбейте оставшиеся яйца со сметаной и щепоткой соли и сахара. Кулинарной кистью смазывайте каждый блин получившейся смесью и складывайте в форму для запекания друг на друга. Верхний блин также смажьте яичной смесью.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 мин. Подавайте блинник горячим, со сметаной, соленой рыбой или вареньем.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блинные пироги, блинчатые пироги
Блинные торты
Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее ...
Блины на кефире
Блины на кефире можно печь хоть каждый день: для их приготовления понадобятся самые простые продукты ...
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
Блинчатый пирог
Такой блинчатый пирог вполне может претендовать на звание главной холодной закуски праздничного ...
Блинный пирог с курицей
Блинный пирог с курицей можно готовить не только на масленичной неделе. Хорошим поводом для создания ...
Блинный пирог с курицей и грибами
Блинный пирог с курицей и грибами — отличный способ утилизировать большое количество ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
