ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    закуска Всем
17 сентября 2021 / Наталья Цибульская

Оливье в рулете из лаваша

Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата Оливье и подать его в виде нарезанного рулета. Такой салат менее жирный, но такой же вкусный. К тому же, он очень эффектно смотрится на столе и подаётся порционно, - что просто незаменимо для праздничного стола.

5/5
Голосов: 1
Рецепт оливье в рулете
Оливье в рулете
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Праздничный food-styling
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • лаваш 1 шт.
  • сыр плавленный 50 г
  • картофель вареный 1 шт.
  • морковь вареная 1 шт.
  • яйцо вареное 1 шт.
  • колбаса вареная 50 г
  • огурец маринованный 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • икра красная 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смазываем лаваш плавленым сыром для приготовления оливье в рулете
Овощи и яйцо отварите и почистите. Лаваш смажьте плавленым сыром.
Шаг 2
Натираем колбасу на терке
На сыр натрите на тёрке колбасу. По желанию можете заменить вареным мясом.
Шаг 3
Вареный картофель кладем на лаваш для рулета
Далее слой вареного картофеля. Предвидя вопросы, добавлю, что картофель у меня фиолетового цвета.
Шаг 4
Добавляем слой тертой моркови
Затем слой тёртой моркови.
Шаг 5
Добавляем для салата оливье натертые маринованные огурцы
Далее натёртые маринованные огурчики.
Шаг 6
На лаваш с овощами посыпаем натертые яйца
Затем слой натертого яйца и сеточка майонеза.
Шаг 7
Сворачиваем лаваш рулетом
Плотно сверните лаваш рулетом и уберите в холодильник. Перед подачей нарежьте порционно.
Шаг 8
Нарезаем оливье в рулете порциями
Приятного аппетита!
Время готовки
30 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Повод
Новый год, Обед, Рождество
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лаваш, Оливье, рулет из лаваша,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оливье классический легко Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в ...

Рулет Селедка под шубой легко Рулет Селедка под шубой

Приготовив рулет Селедка под шубой, вы убьете сразу двух зайцев: удовлетворите запросы защитников ...

Оливье с вареной колбасой средне Оливье с вареной колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, ...

Оливье с вареной колбасой легко Оливье с вареной колбасой

Оливье с вареной колбасой - для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника ...

Салат Оливье Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...

Салат Зимний оливье легко Салат Зимний оливье

Салат Зимний оливье  просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он ...

Оливье с яблоком легко Оливье с яблоком

Оливье с яблоком — один из вариантов всенародно любимого салата, без которого многие просто не ...

Оливье с языком легко Оливье с языком

Оливье с языком — пожалуй, самая парадная версия этого всенародно любимого праздничного салата. Ни ...

Оливье с копченой рыбой средне Оливье с копченой рыбой

Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно ...

Оливье с мясом средне Оливье с мясом

Оливье с мясом, точнее с ростбифом, у каждого за столом вызовет вполне справедливый вопрос: «А что ...

Оливье без картошки средне Оливье без картошки

Хотите научиться готовить оливье без картошки? Тогда скорее изучайте наш рецепт! В этом салате все ...

gastronom 11 сентября 2020
Рулет Мимоза средне Рулет Мимоза

Рулет Мимоза - праздничный вариант всеми любимого слоеного салата, который получил свое ...

OZornik 18 февраля 2021
КОММЕНТАРИИ
Наталья Наталья 21 декабря 2020

Интересная подача салата. Думаю, что если заменить колбасу на кальмар, тоже будет неплохо. Спасибо за идею.