Главная
Рецепты
Разборный пирог с клюквой

09 января 2018 г.

Разборный пирог с клюквой

Name: Разборный пирог с клюквой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: слоёное тесто 500 г; клюква 1 стакан(а); коричневый сахар 1 стакан(а); цедра апельсина 1 ч.л.; крепкозаваренный чай 3 ст.л.; мука(на подпыл) 4 ст.л.; растительное масло 1 ст.л.; сахарная пудра(для подачи) 1 ст.л.

Юна

09 января 2018 г.

*Разборный пирог с клюквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сочный и ароматный пирог с зимней ягодой-клюквой. Легко разбирается на порционные кусочки.

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеИнтернациональная кухняВстреча с друзьямиЗавтракДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

слоёное тесто 500 г

клюква 1 стакан(а)

коричневый сахар 1 стакан(а)

цедра апельсина 1 ч.л.

крепкозаваренный чай 3 ст.л.

мука(на подпыл) 4 ст.л.

растительное масло 1 ст.л.

сахарная пудра(для подачи) 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для начинки Сковороду поставим на огонь и насыплем половину коричневого сахара, когда он начнет плавится, добавим клюкву. Прикройте крышкой,иначе клюква взрывается и брызгается. Прогревайте 5-7 минут,пока клюква не даст обильный сок. Снимите с огня. Это начинка для пирога.

Шаг 2

Раскатайте слоёное тесто, присыпав рабочую поверхность мукой.

Шаг 3

Остаток коричневого сахара распределить по раскатанному тесту. Сверху выложить начинку. Аккуратно свернуть в рулет и нарезать рулет на одинаковые кусочки,высотой примерно 5-6 см.

Шаг 4

Пекарской бумагой застелить форму. Смазать растительным маслом. На неё выложить кусочки рулета. Полить сверху крепкозаваренным черным чаем будущий пирог.

Шаг 5

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 35-40 минут до золотистой корочки. Оставьте пирог на 10 минут,чтобы он вобрал в себя выделившийся сироп. Присыпьте пирог сахарной пудрой и зовите всех на чаепитие!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо клюквы можно взять другую кислую ягоду - бруснику,черную смородину или вишню

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Форму для выпечки лучше брать небольшую(диаметр 18-20 см), так,чтобы кусочки стояли поплотнее друг к другу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клюква #выпечка #пироги #слоеное тесто #завтрак #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #коричневый сахар #пирог с клюквой #интернациональная кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Выпечка из слоеного теста

Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал ...

РЕЦЕПТ

Квашеная капуста с клюквой

Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Дрожжевой пирог с клюквой

Всем любителям добротной домашней выпечки посвящается этот роскошный дрожжевой пирог с клюквой! Он не только обладает впечатляющей внешностью (согласитесь: рулеты всегда выглядят очень торжественно), ...

РЕЦЕПТ

Пирог с яблоками и клюквой

Пирог с яблоками и клюквой — отличный вариант для чаепития в будни, когда времени и сил на осуществление грандиозных кулинарных проектов нет, но душа требует чего-либо вкусненького. С тестом никаких ...

РЕЦЕПТ

Открытый пирог с клюквой

Открытый пирог с клюквой посвящается всем ценителям оригинальной выпечки и, конечно, любителям этой чудесной изысканно-кисловатой ягоды. Готовится он довольно просто, поэтому с такой задачей справится ...

РЕЦЕПТ

Песочный пирог с клюквой

Если вы предпочитаете выпечку с деликатным, не слишком приторным вкусом, приготовьте этот песочный пирог с клюквой. Вроде бы, ничего особенного в нем нет, однако он обладает удивительной способностью ...

РЕЦЕПТ

Простой пирог с клюквой

Хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким? Приготовьте простой пирог с клюквой по нашему рецепту! Следует заметить, что при всей своей незамысловатости эта выпечка имеет «изюминку»: помимо ...