Новогодние сметанные мини-тортики
Сметанные мини-тортики с изображением оленей помогут зарядиться новогодним настроением и взрослым, и детям. Рецепт хорош тем, что такие тортики не страшно дать даже детям - тесто на сметане (даже без яиц) + сметанно-сливочный крем, одна сплошная польза и невероятно нежный вкус 👌
Шаг 1
Из сметаны (300г), сахара (120г), муки, соли и соды замешиваем тесто. Тесто делим на 3 части (две большие и одну поменьше). В одну часть добавляем какао.
Шаг 2
Меньшую часть светлого теста раскатываем и вырезаем кружочки-это будут мордочки оленей. Выпекаем круглые заготовки в духовке минут 5-7.
Шаг 3
Из 250 г сметаны(у меня 25%), 250 г жирных сливок и сахара взбиваем крем, добавляем загуститель (сладость крема можете регулировать по своему вкусу).
Шаг 4
Тесто делим на 4 части и выпекаем коржи: 2 светлых, и 2 темных. Выпекаем примерно 7 минут при 190 градусах. Коржи остужаем, промазываем кремом. Сверху также намажьте корж кремом. Оставляем в тепле на 2-3 часа для лучшей пропитки. Затем убираем в холодильник и оставляем на ночь.
Шаг 5
Настоявшийся тортик нарезаем квадратами. Укладываем на пирожные мордочки оленей, носы делаем из клюквы, а глаза и рожки рисуем горьким шоколадом. Эти вкусные и полезные пирожные без сомнения украсят Ваш новогодний стол и порадуют не только детей, но и взрослых!
В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте вдумаемся, в какой момент выпечка становится пирожным? Первое, что приходит в голову – пирожное всегда подаётся порционно. То есть, кусок торта это уже пирожное? Да, если его подали к столу не в виде целого торта. Пирожное – это выпечка с кремом. А вот и нет, далеко не всегда. Есть рецепты пирожных с желе, помадкой, глазурью – но без крема. Но что объединяет все пирожные (кроме порционности,
Традиционные новогодние рецепты 2026 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном застолье в кругу родных и близких. И вот — наши маленькие мечты сбываются.
Торт получается большой, как раз на новый год, чтобы всем гостям хватило! Украшаем торт по вашему желанию. Дайте волю своей фантазии. Мне кажется этот торт похож на заснеженную гору, поэтому я сделала елочку и посадила деда Мороза, укладывающего подарки в мешок. Ну и какой новый год без мандаринов!
ГРУППА
Dobrij den! Hotelos bi vse recepti pobediteli sobrat v odnom meste/dokumente. Prostite, ne znaju kak pravilnee izlozit svoju misl. Takze kak i recepti ot shef povarov ili restoranov. Spasibo!