28 ноября 2017 / mademoisele

Куриный рулет

Куриный рулет
Рецепт куриного рулета
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • курица 1 шт.
  • яйца 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • грибы 200 г
  • лимон 0,5 шт.
  • майонез
  • соль
  • перец
  • фольга

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Аккуратно отделяем мясо от костей
У курицы удалить крылья. Отделить мясо от костей, стараясь сохранить целостность кожи. Начать эту манипуляцию лучше со спинки.
Шаг 2
Мясо куриное отбиваем, солим и перчим
Отделенное от костей мясо аккуратно отбить, посолить и приправить перцем.
Шаг 3
Сбрызгиваем мясо лимонным соком, смазываем майонезом
На мясо отжать лимон и смазать майонезом Махеев.
Шаг 4
Убираем курицу мариноваться
Свернуть и убрать в миску мариноваться на часик.
Шаг 5
Мелко нарезаем лук и грибы, обжариваем на сковороде
В это время мелко нарезать лук, порубить грибы, обжарить их. Отварить яйца.
Шаг 6
Замаринованное мясо выкладываем на пласт фольги
Замаринованное мясо расправить и выложить на пласт фольги.
Шаг 7
Выкладываем на куриное мясо обжаренные грибы с луком
Сверху ближе к краю выложить обжаренные грибы с луком.
Шаг 8
На грибы кладем вареные яйца в ряд
Затем в ряд выложить отварные яйца.
Шаг 9
Сворачиваем рулет, закрепляем нитками
Свернуть рулет, закрепляя нитками. Постараться закрепить покрепче, чтобы яйца были в середине.
Шаг 10
Заворачиваем куриный рулет в фольгу и отправляем в духовку
Завернуть рулет в фольгу так, чтобы в процессе приготовления сверху можно было аккуратно раскрыть. Убрать рулет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Шаг 11
Через 40 минут запекания раскрываем фольгу, чтобы рулет подрумянился
Спустя 40 минут раскрыть фольгу, полить собственным соком и дать зарумяниться рулету.
Шаг 12
Готовый куриный рулет подаем на стол
Для лучшего нарезания рулет следует немного охладить.
Сложность приготовления
средне
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

домашние рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Мясные рулеты Мясные рулеты

Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев