1. Главная
  2. Рецепты
  3. Крем-суп из тыквы с кукурузой
shefs
12 октября 2017 г.

Крем-суп из тыквы с кукурузой

shefs
12 октября 2017 г.

Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы (Фото: предоставлено пресс-службой)
К рецепту

Крем-суп из тыквы - совершенно простой и очень легкий в приготовлении. Его можно интересно и оригинально подать, организовав "тарелку" или "супницу" из остова той же тыквы, из которой он был приготовлен.

Сложность: легко
Калории: 475.37 ккал/порция
Порций: 3
Б/Ж/У: 8.35 г/30.66 г/43.30
СупБлендерВаркаОбедУжинВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
тыква – 200 г
лук репчатый – 150 г
зерна кукурузы - 150г
вода – 200 мл
сливки 33% - 200 мл
масло сливочное – 30 г
соль – 15 г
перец - 1г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи произвольно нарезать и обжарить на сливочном масле.

Шаг 2

Добавить воду и тушить до мягкости.

Шаг 3

Добавить сливки, соль и перец.

Шаг 4

Как только суп закипит, измельчить его блендером в пюре. Подать суп с сухариками.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Александром Грицаем, шеф-поваром ресторана ХИЩNIK Стейкs&Burgers.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные овощные супы

Постные овощные супы любят не только веганы и люди, соблюдающие пост. Ведь такие супы быстро готовятся, они вкусные и полезные. Зимой можно сварить густой и насыщенный постный овощной суп из ...

ГРУППА

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...

ГРУППА

Супы-пюре и крем-супы

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

РЕЦЕПТ

Крем-суп из цветной капусты

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Смузи из тыквы

Смузи из тыквы – модный напиток родом из Америки. Не верится, что придумали его еще в 30- годах прошлого века, а популярность он обрел лишь спустя 30 лет. Во многом этому способствовало изобретение ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ