Рулет с мясным фаршем и миндалем

Name: Рулет с мясным фаршем и миндалем
Yield: 1
Ingredients: 800 г говяжьего фарша; 2,5 стакана муки; 2 яйца; 3 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 1 морковка; 1 острый перчик чили; 50 г жареного миндаля; 2 зубчика чеснока; по 3 веточки укропа и петрушки; 2 ст. л. тертого сыра; соль

марина

11 октября 2017 г.

К рецепту

Для этого рулета можно использовать лаваш, но вкуснее получится, если в качестве основы подготовить домашнее тесто.

Сложность: средне

Порций: 1

ЗакускаДуховкаБлендерВстреча с друзьямиДень рожденияНовый годРождествоФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

800 г говяжьего фарша

2,5 стакана муки

2 яйца

3 ст.л. растительного масла

1 луковица

1 морковка

1 острый перчик чили

50 г жареного миндаля

2 зубчика чеснока

по 3 веточки укропа и петрушки

2 ст. л. тертого сыра

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замесить тесто из муки,растительного масла, яиц, 0,5 ч.л. соли и 125 мл теплой воды. Скатать его в шар, накрыть пленкой и оставить на 30 мин.

Шаг 2

Лук мелко порубить. Морковь натереть на крупной терке.Лук и морковь обжарить слегка с фаршем разминая комки.Посолить.

Шаг 3

Измельчить в блендере зелень,чеснок,миндаль и перец чили в однородную массу.

Шаг 4

В готовый фарш положить сыр и миндаль с зеленью. Перемешать.

Шаг 5

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Выложить на тесто начинку, разровнять поверхность. Скатать в рулет.

Шаг 6

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать рулет на ломтики (у меня вышло 21 шт). Смазать форму для запекания маслом, уложить ломтики. Влить теплую воду чуть меньше половины высоты рулетов, накрыть фольгой. Готовить в духовке 40 мин. Затем снять фольгу и запекать еще 10 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #яйца #рождество #миндаль #фуршет #рулет #тесто #Встреча с друзьями #новый год #День рождения #блендер #закуска #говяжий фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мясные рулеты

Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана. Рулеты готовят практически из любого мяса — телятины, говядины, свинины, индейки и курицы, ...

РЕЦЕПТ

Фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем

Горячее блюдо с помидорами в главной роли? Почему бы и нет! Приготовьте фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем и убедитесь, что такое действительно возможно. Изюминка этого довольно простого ...