Рейтинг@Mail.ru
gastronom
25 апреля 2025 г.

Крылышки, маринованные в остром маринаде и обжаренные на гриле

gastronom
25 апреля 2025 г.
2Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Калории: 862.00 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 2 ч 30 мин
Гриль / BBQЖарениеМаринованиеОбедВторое блюдоМаринадМаринад для курицыМаринад для птицыОсновное блюдоПикник
Ингредиенты на 2 порции
куриные крылья – упаковка (6 крыльев)
помидор – 1 спелый
4 ст. л. соуса "ред девил"
1 ч. л. жидкого меда
4 ст. л. кукурузного масла
большая щепотка соли
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Помидор разрезать пополам, затем каждую половинку – тонкими дольками. Лук очистить, тонко нарезать перьями. Смешать в миске соус, мед и масло, приправить солью, добавить дольки помидора, лук, вымытые и тщательно обсушенные крылья. Перемешать, накрыть и поставить в холод на 2 ч (или оставить при комнатной температуре на 30 мин.). По истечении этого времени вынуть крылья из маринада, обсушить и уложить на решетку. Готовить на гриле перевернув в середине приготовления. Если используется мангал, необходимо, чтобы расстояние между поверхностью углей и решеткой было максимально возможным – так крылья не подгорят.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #05 (64), 2007
Похожие материалы
Курица гриль
223 рецептов
Куриные крылышки
108 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Маринады для куриных крылышек: с медом, с чесноком, барбекю
Маринады для куриных крылышек: с медом, с чесноком, барбекю

Маринады для куриных крылышек — тема, особенно актуальная летом: продукт недорогой, простой в приготовлении на мангале или гриле, нравится многим. Но это вовсе не значит, что в холодный сезон об этом блюде можно забыть. Поэтому мы собрали лучшие рецепты маринадов для куриных крыльев, и эти идеи вполне можно использовать как для жарки на открытом огне, так и для приготовления в духовке.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Гость (гость)

4 марта 2011 г.

Упаковка - это 12 штук.

Гость (гость)

29 апреля 2010 г.

Упаковка - это сколько?

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов