10 июня 2017 / Лидия Филатова

Сырники в духовке с клубничным соусом

Простой и быстрый вариант завтрака для всей семьи. Летом со свежими ягодами, в остальное время - с вареньем и джемом.

Сырники в духовке с клубничным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • творог 1 кг
  • яйцо 2 шт.
  • кокосовая стружка 40 г
  • семя льна (молотое) 4-5 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л.
  • кукурузная мука 3-4 ст.л.
  • клубника 15 шт.
  • сахарная пудра 1 ч.л.
  • корица молотоая 1/4 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Творог можно размять в блендере. Все ингредиенты смешать, молотое (я молю в кофемолке) семя льна добавлять до густоты, оно сильно забирает влагу, поэтому сырники получились с трещинками.
Шаг 2
Столовой ложкой берем тесто, формируем комочек и обваливаем в кукурузной муке. Выкладываем сырник на противень и пальцами приминаем.
Шаг 3
Выпекать минуть 20-25 на 180 °С.
Шаг 4
Пока сырники готовятся, делаем соус. 10 шт. клубники порезать мелкими кубиками, 5 шт. размять в пюре, добавить 1 ч.л. сахарной пудры и молотой корицы на кончике ножа.
Шаг 5
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать с клубничным соусом.
Полезный совет

Если сначала помолоть в кофемолке корицу, а потом сахар, то в пудру уже не надо будет добавлять корицу. Ароматизация сахарной пудры произойдет автоматически.

Хозяйке на заметку

Я готовила из одного килограмма творога, но можно сокращать количество ингредиентов, а яйца и сахар вообще не класть. Вместо семени льна можно использовать любую муку. Только необходимо смотреть, до какой густоты ее класть. Так что количество муки может варьироваться.

Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сырники домашние легко Сырники домашние

Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. ...

Простые сырники легко Простые сырники

Эти сырники действительно настолько простые, что вы вполне можете доверить их приготовление, ...

Сырники классические легко Сырники классические

Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев