Венский штрудель с яблоками
Вы влюблены? Приготовьте венский штрудель с яблоками! Когда-то австрийцы считали, что только человек ...
Венский шницель
Венский шницель - традиционное австрийское блюдо. Это очень сочное мясо в хрустящей панировке с ароматными специями.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свиной окорок (филе) 800 г
- яйца 2 шт.
- мука 1 ст.
- хлебные крошки 200 г
- горчица 1 ч. л.
- паприка 1 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- масло сливочное по вкусу
- масло оливковое по вкусу
- салат, помидоры, лимон для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Филе разрезать на 4 куска и отбить до толщины 5-7 мм.
Шаг 2
Муку смешать с паприкой, добавить соль, перец. Отдельно насыпать хлебные крошки. В третьей тарелке взбить яйца и добавить к ним горчицу.
Шаг 3
Окунаем кусочки свинины сначала в муку, затем в яичную смесь и далее в хлебные крошки. Обжариваем в сковороде на растопленном сливочном масле с добавлением оливкового.
Шаг 4
Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
Даем жиру стечь на бумажном полотенце и подаем с листьями салата, кусочками помидоров, дольками лимона.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Венский штрудель с яблоками
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
