Рулетики из кабачков (бочки)

Очень нежная летняя закуска.... Тает во рту!

4/5
Голосов: 1
Рулетики из кабачков (бочки)
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Блюдо как искусство
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молодой кабачок 3 шт.
  • сыр плавленый в брусках 2 шт.
  • сыр твердый 150 г
  • чеснок 2-3 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль 5 щепотка
  • специи 4 перца
  • яйцо 3 шт.
  • майонез 50-70 мл
  • масло растительное 3-4 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для начала режем тонкими пластиками кабачок и обажариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив. Выкладываем все пластины на бумажное полотенце (чтобы лишнее масло ушло).
Шаг 2
Отваренные яйца трём на терке. Также трём плавленый (охлажденный в холодильнике) сыр, твёрдый сыр, добавляем немного майонеза, перемешиваем.
Шаг 3
Мелко режем зелень (укроп и петрушку - на выбор), давим чеснок и добавляем в нашу сырную массу, всё тщательно перемешиваем. Солим.
Шаг 4
Теперь кладём по немногу начинки в пластину из кабачка и сворачиваем в рулет (либо как на фото в бочонки). Посыпаем нарезанной зеленью.
Шаг 5
При подаче на стол (по вкусу) можно слегка посыпать тёртым грецким орехом!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Лечо из кабачков на зиму легко Лечо из кабачков на зиму

Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев