второе блюдо Всем
19 июля 2020 / gastronom

Бургеры с бараниной, огурцом и фетой

Знатоки утверждают, что правильные  бургеры должны быть с котлетой из говядины. И вообще, говяжьи котлеты - самые сочные. Между тем котлеты можно приготовить из любых других видов мяса. Главное, использовать для фарша не постные куски. А с подходящим набором приправ сочный и ароматный бургер можно сделать из той же баранины.

0/5
Голосов: 0
бургер с бараниной
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 корнишона
  • 100 г феты
  • 400 г фарша из баранины
  • 1/2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. обжаренных семян зиры (кумина)
  • 4 булочки для бургера
  • 1 тонко нарезанное яблоко и зеленый салат для подачи
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Бургеры с бараниной, огурцом и фетой, шаг №1
Сложите в большую миску нарезанные мелкими кубиками корнишоны, раскрошенную фету, фарш, лук, яйцо и семена зиры. Посолите и хорошо вымесите.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Бургеры с бараниной, огурцом и фетой, шаг №2
Сформируйте из получившегося фарша 4 котлеты.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Бургеры с бараниной, огурцом и фетой, шаг №3
Обжаривайте котлеты по 5-10 минут на разогретом гриле или мангале с обеих сторон (в зависимости от желаемой степени прожарки. Подавайте на булочках с ломтиками яблока и зеленым салатом.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Гриль, Жарка
Повод
Встреча с друзьями, Обед, Пикник
Устройство
гриль, мангал
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

баранина, фета, Бургер, блюда для пикника,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мясные котлеты Мясные котлеты

Котлеты - казалось бы, блюдо банальное и всем известное, однако, как это часто бывает, получается ...

Гамбургеры Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте ...

Классический чизбургер легко Классический чизбургер

Классический чизбургер домашнего приготовления сильно отличается от того, что обычно предлагают нам ...

Русский бургер средне Русский бургер

А знаете ли вы, что существует не только американский, но и русский бургер? Это действительно так! ...

Домашние бургеры средне Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и ...

Бургер с говядиной средне Бургер с говядиной

Залог успеха бургера с говядиной — правильная котлета. Благодаря гармоничному сочетанию в нашем ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев