1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины со сладкой начинкой
  4. Кукурузные блинчики с ягодным соусом

Кукурузные блинчики с ягодным соусом

0Комментировать
Готовим кукурузные блинчики с ягодным соусом
Готовим кукурузные блинчики с ягодным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Кукурузные блинчики с ягодным соусом
Кукурузные блинчики с ягодным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим кукурузные блинчики с ягодным соусом
Готовим кукурузные блинчики с ягодным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Кукурузные блинчики с ягодным соусом
Кукурузные блинчики с ягодным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Небольшие, толстенькие блинчики с кукурузной мукой и куркумой под кисло-сладким соусом из черной смородины и малины не оставят ни кого равнодушным!!!

Сложность: легко
Порций: 3
ЗавтракБлиныБлины дрожжевыеВыпечкаДесертМасленицаНа праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
молоко 210 мл
мука пшеничная 50 г
сливочное масло 30 г
мед 30 г
дрожжи сухие 1/2 ч.л.
яйца 1 шт.
соль щепотка
кукурузная мука 100 г
куркума 1/2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Яйцо слегка взбить с медом

Шаг 2

Отдельно просеять муку двух видов, добавить соль, дрожжи и куркуму. Все тщательно перемешать, чтобы дрожжи равномерно распределились по объему. Куркуму можно не добавлять! Куркума придает тесту нежный оранжевый цвет. Цвет солнца!

Шаг 3

К взбитому с медом яйцу добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить мучную смесь и замесить тесто без комочков. Миску с тестом накрыть и убрать в теплое место на 40-60 минут.

Шаг 4

Сковороду раскалить, смазать растительным маслом и обжарить блинчики.

Шаг 5

ЯГОДНЫЙ СОУС: Для соуса подойдут любые ягоды. У меня замороженные ягоды со своего сада. Количество ягод тоже берите на свой вкус. Ягоды и мед положить в кастрюльку и поставить на небольшой огонь. Нагревать не долго, как только ягоды дадут сок, добавить крахмал размешать и томить еще буквально 30 секунд. Кастрюлю снять с огня и дать остыть соусу. Мед можно заменить сахаром (сахарной пудрой).

Шаг 6

Готовые блинчики уложить стопочкой и полить соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1113 рецептов
Как приготовить блины
Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ