Name: Уха из морских рыб с укропом и водкой
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: авторская
Ingredients: треска отварная 30 г; палтус отварной 50 г; лук репчатый 25 г; сельдерей стебель 25 г; масло растительное 10 мл; картофель мини отварной в 'мундире' 30 г; морковь отварная 20 г; лист лавровый 1 шт.; укроп 2 г; водка для кухни 5 мл; бульон рыбный 200 мл; лук репчатый 20 г; морковь 20 г; сельдерей корень 20 г; перец чёрный горошек 5 г; головы рыбные 80 г; соль 3 г