1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с кумкватом, курицей и спаржей
Аурика
14 февраля 2017 г.

Салат с кумкватом, курицей и спаржей

Аурика
14 февраля 2017 г.
Салат с кумкватом, курицей и спаржей
Салат с кумкватом, курицей и спаржей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Хочу поделиться с вами рецептом интересного тёплого салата с кумватом, курицей и спаржей. Салат на любителя! Я отношусь к их числу, так как нравятся кисло-сладкие сочетания и ещё очень нравится сочетание курицы и цитрусовых. Интересный и вкусный соус в качестве заправки пришёлся здесь к месту.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 45 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
куриная грудка 500 г
мед 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
бальзамический соус 1 ч.л.
апельсин 1 шт.
кумкват 150 г
масло оливковое 1 ст.л.
спаржа зеленая 200 г
руккола 50 г
соль и свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе натереть солью и перцем. Выложить в форму и запечь в духовке до готовности при 200 °С, 30 минут.

Шаг 2

Смешать мёд, горчицу, соевый соус, бальзамический соус.

Шаг 3

Из апельсина выдавить сок.

Шаг 4

Кумкват нарезать на тонкие колечки.

Шаг 5

На оливковом масле обжарим спаржу 4-5 минут.

Шаг 6

Спаржу вынуть и в эту же сковороду выложить колечки кумквата. Добавить апельсиновый сок. Залить подготовленной заправкой и томить 5-7 минут на медленном огне.

Шаг 7

Готовое куриное филе разделить на небольшие кусочки.

Шаг 8

На тарелку выложить рукколу. Сверху выложить спаржу и куриное филе. Поверх выложить кумват и залить всё горячим соусом из сковороды.Салат подавать сразу тёплым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ