1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с кумкватом, курицей и спаржей
Аурика
14 февраля 2017 г.

Салат с кумкватом, курицей и спаржей

Аурика
14 февраля 2017 г.
0Комментировать
Салат с кумкватом, курицей и спаржей
Салат с кумкватом, курицей и спаржей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Хочу поделиться с вами рецептом интересного тёплого салата с кумватом, курицей и спаржей. Салат на любителя! Я отношусь к их числу, так как нравятся кисло-сладкие сочетания и ещё очень нравится сочетание курицы и цитрусовых. Интересный и вкусный соус в качестве заправки пришёлся здесь к месту.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 45 мин
ДуховкаЖарениеЗапеканиеОбедУжинСалатВегетарианствоРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
куриная грудка 500 г
мед 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
бальзамический соус 1 ч.л.
апельсин 1 шт.
кумкват 150 г
масло оливковое 1 ст.л.
спаржа зеленая 200 г
руккола 50 г
соль и свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Куриное филе натереть солью и перцем. Выложить в форму и запечь в духовке до готовности при 200 °С, 30 минут.

Шаг 2

Смешать мёд, горчицу, соевый соус, бальзамический соус.

Шаг 3

Из апельсина выдавить сок.

Шаг 4

Кумкват нарезать на тонкие колечки.

Шаг 5

На оливковом масле обжарим спаржу 4-5 минут.

Шаг 6

Спаржу вынуть и в эту же сковороду выложить колечки кумквата. Добавить апельсиновый сок. Залить подготовленной заправкой и томить 5-7 минут на медленном огне.

Шаг 7

Готовое куриное филе разделить на небольшие кусочки.

Шаг 8

На тарелку выложить рукколу. Сверху выложить спаржу и куриное филе. Поверх выложить кумват и залить всё горячим соусом из сковороды.Салат подавать сразу тёплым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

795 рецептов
Теплые салаты
Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

233 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Салаты - рецепты

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3375 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ