![Соленые лимоны](https://images.gastronom.ru/yJcBJp8WqSamQpwy2DTXrVldVq7-7pBtb_qngfWK4SQ/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q0NmY2ZmJmLWMwNGEtNDg0NC04NjRlLTcwOWFjYWRjZDYzOS5qcGc.webp)
Очень вкусная закуска, остренькая, ароматная, витаминная! Можно просто так есть, можно в салат добавить или приготовить с солеными лимонами бутерброды.
Шаг 1
Крупный лимон хорошо помоем, нарежем кольцами, по возможности уберите косточки. Чеснок нарежем слайсами, а сладкий лук (половину) - полукольцами. По вкусу возьмите острый перец.
Шаг 2
В миске смешать гвоздику, горошины перца, кориандр, истолочь их в крупную крошку, смешать с солью.
Шаг 3
Колечки лимона обсыпать специями с солью, уложить в банку, пересыпая луком, чесноком, каперсами. Когда кружки лимона обмякнут от соли, залить оливковым маслом. Есть можно на следующий день. Хранить в холодильнике.
Чтобы лимоны не заплесневели, маслом их надо покрыть полностью.
![Новогодний рулет с творожным сыром и красной рыбой "Березовое бревно"](https://images.gastronom.ru/0d_kSbbwYSoBdrKf_iFS0CnkWrjqnRuL0Y1vSTLu24g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzEyMmVlYjVhLWQ1NzQtNDE5NC1iMDYxLTNmNGNlNGQxMTQyOS5qcGc.webp)
В нашей семье сладкоежек нет. Тем, кто отдает предпочтение несладким блюдам, рекомендую приготовить вкусную закуску с красной рыбой — «Березовое бревно». Близкие и родные оценят!
![Вяленые лещи и тарань](https://images.gastronom.ru/-JCE6TbPbuavqSWaspbRgkrLhpWErJpH7qM2HQSrMtw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMyMGY3NjRkLWU0NzgtNDUwZC1iZjg3LTM4MzIwNDVkNzExYi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Солёные вяленые лещи - это настоящий деликатес. Не менее вкусна и вяленая тарань, многие любят есть её с пивом. Чтобы рыба получилась вкусной, необходимо соблюдать при засолке ряд правил.
![Пророщенный нут & зеленое яблоко](https://images.gastronom.ru/B9YsOaAhHqH7H8bM50mNEFVLHZJ55obFg9YEkF2wUuE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3MWViNDE3LTg0ZDYtNGQxMS05NzllLWI0NjNkNWQzZjdkNS5qcGc.webp)
Новый взрыв вкуса и свежести! Ну очень весенний салатик - я бы даже сказала летний ;) Сочный вкус и необычное сочетание продуктов оставляет за собой шлейф мягкой прохлады летнего вечера, робкое прикосновение утренней росы и нежные объятия солнечного утра! Отличное настроение, заряд бодрости и сил вам, друзья, обеспечен!!!
Пока нет комментариев