Лепешка с фасолью в остром соусе

Эту лепешку можно приготовить из различных продуктов, комбинируя по-своему вкусу ингредиенты, но неизменными остаются только фасоль, соус и зелень!

Лепешка с фасолью в остром соусе
Готовим лепешку с фасолью в остром соусе
Как приготовить лепешку с фасолью в остром соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • фасоль 1 стакан
  • лаваш 3 шт.
  • филе индейки 400 г
  • лук белый 1 шт.
  • томаты в собственном соку 1 стакан
  • зелень 1 пучок
  • перец чили (кусочек) 1 шт.
  • кукуруза (готовая к употреблению ) 1/2 стакана
  • чеснок (зубчик) 3 шт.
  • масло растительное (для обжарки )
  • перец болгарский 1 шт.
  • листья салата

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготовить острый соус с фасолью для начинки лепешки
Фасоль замочить в большом количестве воды на 12 часов, затем промыть и отварить. Чеснок измельчить и прогреть на растительном масле, добавить измельченный лук, болгарский перец, обжарить, добавить отваренную фасоль, кукурузу, томатную пассату, острый перец. Заготовку тушить до загустения соуса и готовности овощей, довести до вкуса, добавив соль и специи, измельченную зелень. Готовую смесь слегка охладить.
Шаг 2
Обжарить филе индейки, затем нарезать соломкой
Филе индейки (любое мясо) быстро обжарить, накрыть фольгой, чтобы оно сохранило сочность, нарезать соломкой.
Шаг 3
Выложить на лаваш салатный лист и подготовленный соус
На тонкий лаваш выложить листья салата, фасоль в соусе.
Шаг 4
Выложить поверх соуса индейку и завернуть в лаваш
Затем кусочки филе индейки, завернуть. Подавать немедленно!
Полезный совет

Томаты в собственном соку можно заменить томатной пассатой.

Хозяйке на заметку

Удобно отварить сразу всю пачку фасоли, разделить на порции и заморозить, фасоль прекрасно сохраняет вкус, форму и свойства.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фаршированная барабулька средне Фаршированная барабулька

Жареную барабульку можно встретить практически в любой стране Средиземноморского региона: здесь эту ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев