Салат из белой фасоли

Name: Салат из белой фасоли
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: фасоль 100 г; красная смородина горсть; зеленый горошек горсть; мята 2 веточки; чеснок 1 зубчик; соль по вкусу; сок лайма 2 ст.л.; руккола горсть; оливковое масло 3 ст.л.; зеленый лук 2 пера

Юна

20 января 2017 г.

*Салат из белой фасоли* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Минимум ингредиентов, максимум впечатлений и взрыв свежести от смородины.

Сложность: легко

Подготовка: 40 мин

Порций: 2

Готовка: 10 мин

СалатАвторская кухняПолдникУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

фасоль 100 г

красная смородина горсть

зеленый горошек горсть

мята 2 веточки

чеснок 1 зубчик

соль по вкусу

сок лайма 2 ст.л.

руккола горсть

оливковое масло 3 ст.л.

зеленый лук 2 пера

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль сварим до готовности. Горошек в стручках обдать кипятком для мягкости. Красную смородину разобрать на ягодки, сполоснуть водой.

Шаг 2

Для заправки возьмем листики мяты и чеснок. Все мелко порубим, помнем пестиком, добавим сок лайма, посолим. Фасоль перемешаем с заправкой, добавим мелко нарезанный лук.

Шаг 3

В салатнике сделаем подушку из рукколы, добавим зеленый горошек. В середину выложим фасоль с мятно-чесночной заправкой. Сверху посыплем красной смородиной. Подаем к столу!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#белая фасоль #салаты #ужин #авторская кухня #полдник #красная смородина #салат из фасоли

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Лобио из белой фасоли

Лобио из белой фасоли тоже имеет право на существование наравне с лобио из красной. Да и вообще, скажем честно, единого «нерушимого» рецепта этого народного блюда просто не существует. Кто-то ...