Лобио из белой фасоли
Лобио из белой фасоли тоже имеет право на существование наравне с лобио из красной. Да и вообще ...
Салат из белой фасоли с помидорами и тимьяном
Иногда остается немного варенной фасоли от приготовления какого-нибудь блюда. Знайте, из неё можно сделать замечательный салат! Это будет быстрый (если фасоль действительно осталась) и лёгкий, но сытный салат с фасолью и помидорами.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Варенная белая фасоль "Лима" - 2/3 стакана
- Помидоры небольшие - 3-4шт. (в зависимости от размера)
- Яблоко - 1шт.
- Лук красный - 1/2 луковицы
- Листики тимьяна - по вкусу
- Соль - по вкусу
- По желаю, сверху можно выложить сыр тофу сбрызнутый соевым соусом
- Заправка:
- Уксус яблочный
- Нерафинированное оливковое масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Промыть и замочить фасоль в фильтрованной воде на 1 час.
Шаг 2
Слить воду, промыть фасоль и сварить до готовности. Остудить.
Шаг 3
Произвольно нарезать помидоры и яблоко, а красный лук - полукольцами.
Добавить фасоль.
Шаг 4
Приготовить заправку - смешать уксус с растительным маслом.
Шаг 5
Добавить листочки тимьяна, посолить, перемешать салат и полить заправкой.
Полезный совет
Если готовить салат с тофу и соевым соусом, то яблочный уксус добавлять не нужно.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лобио из белой фасоли
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев