Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Салат с нутом и мятой
Легкий и при этом сытный салат. Здесь правит бал свежесть и исключительная польза ингредиентов. Всем любителям не банальных сочетаний посвящается!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- нут 300 г
- крупная красная луковица 1 шт.
- зеленое яблоко 2 шт.
- стебли сельдерея 3 шт.
- желтый сладкий перец 1 шт.
- свежая мята 1 пучок(а)
- белый бальзамический соус 2 ст.л.
- оливковое масло 1/3 стакан(а)
- мед жидкий 1 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нут замочить и отварить до готовности согласно указаниям на упаковке. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Шаг 2
Кислое зеленое яблоко, сладкий перец, сельдерей порезать мелкими кубиками, лук - тонкими полукольцами. Смешать овощи с нутом, заправить солью.
Шаг 3
Мелко порубить листики мяты. Смешать соус, мед и масло с мятой. Заправить салат.
Полезный совет
Если ваш мед недостаточно жидкий, можно слегка подплавить его в микроволновке. Буквально 10 секунд.
Хозяйке на заметку
Количество меда, соуса и масла в заправке можно и нужно корректировать по своему вкусу. В идеале вкус должен быть сладковатый и с легкой кислинкой.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев