- Главная
- Рецепты
- Фруктовые и ягодные низкокалорийные десерты
- Цитрусовый гратен с обжаренным миндалем
Цитрусовый гратен с обжаренным миндалем
![4032.jpg](https://images.gastronom.ru/Ep-RLEsNOZz4qgpkSCzoIAKb-JtPxdKgAvfcaEDgvMw/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZlOTNhNjk0LTY4YjItNDRkMi1hZTM0LWFhOTgzNjU5ZTQ4My5qcGc.webp)
Шаг 1
Предварительно разогреть гриль; противень установить на расстоянии 20 см от решетки. Острым ножом очистить грейпфруты, апельсины и танжерины, срезая кожу вместе с мембранными пленками.
Шаг 2
Затем, держа плоды над миской, сделать надрезы на каждой дольке, вынуть мякоть и сложить ее в миску. Осторожно смешать с корицей и цедрой лайма.
Шаг 3
Разложить дольки цитрусовых по небольшим формам для запекания. Миндаль смешать с сахаром, маслом и солью, посыпать этой смесью цитрусовые.
Шаг 4
Запекать под грилем 2 мин., вращая формы, пока орехи не станут темно-коричневыми. Сразу же подать на стол.
![Салат с цитрусовыми и орехами](https://images.gastronom.ru/zj9vZTB8xWLA_fJgPt8msKB0ZKqGNUXc0U2TBivtFrY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RjMzE4MzUzLTNlOGUtNDY3ZS04NzMyLTBhYzFiNDgxMDY2Ny5qcGc.webp)
В дни, когда мы едим мясо, такой салат мог бы быть прекрасным к нему гарниром. К рыбе и морепродуктам он, правда, подходит ничуть не хуже. А лучше всего попробуйте его отдельно, сам по себе
Пока нет комментариев