Латте с ликером и пьется с удовольствием, и выглядит красиво, если «укладывать» слои ингредиентов аккуратно, а не смешивать как придется. В общем-то это не так трудно, поскольку у всех жидкостей разная плотность и удельный вес. Вниз ляжет слой ликера, над ним — основной объем молока, затем кофе и, наконец, молочная пена. Молоко для такого латте лучше брать жирностью от 3,2%. Ликер — по своему вкусу: от кофейного и шоколадного до клубничного и другого фруктово-ягодного. Кофе с молоком отлично подружится с любым. Латте с ликером можно приготовить как в горячем, так и в холодном варианте. Если хотите в горячем — действуйте по рецепту, если в холодном — просто остудите кофе и делайте то же самое.
Шаг 1
Вспеньте молоко. Если у вас нет кофемашины с этой функцией, то можете сделать это множеством способов даже без капучинатора. Например, подогрейте молоко до 60–70 °С, затем вспеньте его во френч-прессе. Или при помощи миксера, или в банке, тряся ее, как шейкер.
Шаг 2
Влейте вспененное молоко в бокал «айриш маг». Через минуту добавьте ликер — он должен лечь на дно бокала, поскольку тяжелее молока. Этот способ работает лучше, чем если сначала влить ликер, а затем — молоко.
Шаг 3
Влейте свежесваренный эспрессо струйкой по краю бокала, а лучше по тыльной стороне ложки. Кофе ляжет между слоями отстоявшегося молока и молочной пены. Сверху по желанию посыпьте латте с ликером молотой корицей или какао-порошком.
Что пить 1 января? Можно то же, что и при встрече Нового года. Но мы рекомендуем чай и кофе – они прекрасно взбодрят вас после бессонной праздничной ночи. В праздничный день вкус чая можно разнообразить, превратить его в напиток с оригинальным вкусом. Чай прекрасно сочетается со всевозможными фруктами и ягодами – как свежими, так и сухими, соками, молоком, пряностями (корицей, гвоздикой, кардамоном), алкоголем. Добавьте в чёрный чай полоски апельсиновой и лимонной цедры – таким
Красивый голубой оттенок молочной "шапочке" придадут цветы клитории - цветкового растения семейства бобовых.
В соцсетях набирает популярность новый тренд — «обжигающий ледяной латте». Разбираемся, что это за напиток, как его готовят и действительно ли он такой острый.
Кофе – один из любимейших напитков человечества, который не только бодрит, но и отличается изысканным вкусом. Многие предпочитают сливочный капучино или латте, где вкус кофе не столь выражен. Мы расскажем, как вкусно приготовить капучино или латте дома, не прилагая больших усилий.
Пока нет комментариев