ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
28 октября 2016 / Алексей Павлов

Скумбрия копченая с домашними сипсами и красной сальсой

0/5
Голосов: 0
Скумбрия копченая с домашними сипсами и красной сальсой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • скумбрия ( вместе с головой ) 0,5 шт.
  • картофель 20 г
  • сальса томатная 50 г
  • укроп веточки 2 г
  • кинза 5 г
  • чеснок 10 г
  • томаты 20 г
  • чили перец 10 г
  • соевый соус 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Скумбрию разрезать вдоль вместе с головой пополам, добавить соевый соус, чили перец и промариновать 40 мин.
Шаг 2
Коптить 40 мин. или обжарить на гриле, выложить на тарелку.
Шаг 3
Картофель нарезать тонко, полить оливковым маслом и посолить. Подсушить в духовке до золотистой корочки. Сверху на чипсы выложить скумбрию и рядом томатную сальсу, украсить укропом укропом.
Шаг 4
Для приготовления сальсы, томаты порезать мелким кубиком, песемешать с ркбленным чесноком, кинзой и оливковым маслом.
Время подготовки
40 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
рецепт от шеф-повара,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рыбные блюда Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека  продукт: она богата  полезными  жирами и протеинами, ...

Блюда из скумбрии Блюда из скумбрии

Блюда из скумбрии очень разнообразны, а сама скумбрия - чрезвычайно полезная, вкусная, удобная в ...

Вторые блюда Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких ...

Домашние бургеры средне Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев