12 октября 2016 / Kblbz

Творожные шарики с курагой в кокосовой стружке

Быстрый и полезный завтрак. Готовится без жарки и можно не переживать, что в утренней суматохе завтрак подгорит.

Творожные шарики с курагой в кокосовой стружке
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • творог 500 г
  • сахарный песок 4-5 ст. л.
  • яйцо 2 шт.
  • манная крупа 6 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • курага 200 г
  • пачка кокосовой стружки
  • щепотка соли
  • ванилин по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Творог протираем через сито или пробиваем блендером. Яйца немного взбиваем с сахаром и солью. Для ускорения можно сразу творог с яйцами, сахаром и солью пробить блендером.
Шаг 2
Добавляем манку, муку, яичную смесь, ванилин. Тщательно перемешиваем до однородности.
Шаг 3
Курагу промываем и разрезаем на половинки поперек.
Шаг 4
Мокрыми руками формируем из творога небольшую лепешку, в центр выкладываем кусочек кураги и заворачиваем в шарик.
Шаг 5
Творожные шарики варим в кипящей воде 5-7 мин. после того, как они всплывут.
Шаг 6
Готовые шарики обваливаем в кокосовой стружке и подаем горячими.
Хозяйке на заметку

Обвалять шарики можно в рубленых орехах, крошках кукурузных палочек и т. п. Подавать можно с клубничным или любым другим вареньем.

Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев