1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кукурузные блины с рикоттой и овощами
Анастасия
11 октября 2016 г.

Кукурузные блины с рикоттой и овощами

Анастасия
11 октября 2016 г.

Кукурузные блины с рикоттой и овощами
Кукурузные блины с рикоттой и овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
яйца 2 шт.
цельнозерновая мука 2 ст. л.
кукурузная мука 12 ст. л.
цедра 1 лимона
молоко 1 ст.
чили свежий 1 шт.
тертый пармезан Горсть
соль, черный молотый перец 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л.
рикотта 200 г
базилик 1 пучок
сельдерей 4 шт.
авокадо 1 шт.
помидоры 4 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Взбить в миске яйца с солью и черным перцем.

Шаг 2

Добавить часть муки и хорошо перемешать венчиком. Влить половину молока, перемешать. Добавить оставшуюся часть муки и пармещан, как следует размешать, чтобы не было комочков. Разбавить тесто оставшимся молоком.

Шаг 3

Чили разрезать вдоль пополам, вынуть семечки и белые перегородки. Нарезать и добавить в тесто.

Шаг 4

Добавить в тесто столовую ложку оливкового масла и хорошо размешать. Выпекать не очень тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 5

Рикотту смешать с солью и молотым перцем по вкусу. Добавить нарезанные кубиками сельдерей, помидоры, авокадо и базилик.

Шаг 6

На половинку блина выложить начинку и накрыть сверху второй половиной.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Можно использовать любые овощи и зелень.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лёгкие блины и оладьи
13 рецептов
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1109 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Салаты и закуски с кукурузой
Салаты и закуски с кукурузой

Для салатов с кукурузой лучше всего использовать молодые кукурузные початки небольшого размера. Маленькие кукурузные початки прекрасно подойдут для теплых салатов, достаточно их лишь быстро обжарить. ...

68 рецептов
Как приготовить блины
Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

Зеленые блины
Зеленые блины

Зеленые блины со шпинатом, без сомнения, понравятся ценителям оригинальных блюд, особенно тем, кто старается питаться правильно, но при этом вкусно. В составе начинки присутствует брокколи, в ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ