25 августа 2016 / violeta.marina.

Морковный чизкейк

Торт очень вкусный, чем дольше он настоится, тем сочнее будет корж.

Морковный чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • морковь тертая «На пару», Bonduelle 270 г
  • сыр сливочный 250 г
  • молоко сгущенное 1 шт.
  • мука пшеничная 200 г
  • масло растительное 125 мл
  • яйцо куриное 3 шт.
  • сахар 100 г
  • молоко 60 мл
  • орехи грецкие 30 г
  • изюм 20 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пока готовите тесто, поставьте духовку разогреваться до 160 °C.
Шаг 2
Смешайте сыпучие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику. Яйца взбейте при помощи миксера до густой пены, постепенно всыпайте сахар, вливайте растительное масло, молоко.
Шаг 3
Соедините мучную смесь и яичную, аккуратно все перемешайте, добавьте морковь, орехи и изюм. Тесто сильно не вымешивайте, главное, чтобы оно было однородным. Залейте тесто в форму, лучше всего возьмите раскладную. Поставьте в духовку на 30-35 мин. Проверьте готовность при помощи зубочистки. Готовый корж остудите.
Шаг 4
Взбейте сливочный сыр (например, маскапоне) со сгущенкой до однородной массы. Добавьте ваниль, лимонный сок. Смесь должна получиться достаточно густой. Выкладывайте сырную смесь на морковный корж. Аккуратно разгладьте и поставьте в холодильник на ночь для пропитки. Украсьте по желанию.
Время подготовки
60 ч
Время готовки
60 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Технология
Количество калорий
279 ккал
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

морковь, чизкейк,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чизкейк Нью-Йорк средне Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной ...

Морковный пирог легко Морковный пирог

Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник ...

Рецепты десертов Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы ...

Чизкейки. Рецепты Чизкейки. Рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент ...

Морковный пирог Морковный пирог

По вкусу морковный пирог похож на любимые всеми кексы - такой же сладкий, ароматный и слегка влажный ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев