Тар тар из лосося с малосольным огурцом

Name: Тар тар из лосося с малосольным огурцом
Yield: 1
Ingredients: филе лосося 90 г; бобы Эдамаме 5-10 стручков; лук-резанец 3 г; водоросли хияши для украшения

Рецепты Mercedes Bar

21 августа 2016 г.

*Тартар из лосося с малосольным огурцом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе лосося 90 г

бобы Эдамаме 5-10 стручков

лук-резанец 3 г

водоросли хияши для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе лосося нарезать кубиком со стороной 5-6 мм. Соевые бобы опустить в кипяток на 10-15 сек., откинуть на дуршлаг и опустить под струю холодной воды на 20 сек., очистить от шкурки. На украшение оставить 1-2 стручка. Лук-резанец мелко нарезать. Малосольный огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Смешать все ингредиенты.

Шаг 2

Смешать оливковое масло и сок лайма, полить смесью, украсить бобами и водорослями хияши.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лосось #тартар #закуска #рыбные закуски

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тартар из лосося с авокадо и спайси соусом

30 мин

Виктор Апасьев

РЕЦЕПТ

Тартар из лосося с помело

С одной стороны — это необычное блюдо, особенно, если вы будете использовать для него сырую рыбу. С другой — вкусный салат с ярким вкусом и красивой подачей. Рекомендуем помело другими цитрусовыми не заменять, здесь ему самое место.