ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    десерт
2 августа 2016 / gastronom

Фруктовый щербет

4/5
Голосов: 1
Щербет
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г персиков
  • 300 г груш
  • 300 г малины
  • 200 г сахара
  • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 200 мл воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В маленькой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин. Снимите с огня и остудите.
Шаг 2
Опустите персики в кипящую воду на 1 мин., затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Разрежьте пополам, удалите косточку.
Шаг 3
Груши очистите от кожуры, удалите семенную коробку. Малину измельчите в пюре и протрите через сито.
Шаг 4
Измельчите персики и груши при помощи блендера в гладкое пюре, добавьте малиновое пюре, сахарный сироп и лимонный сок, перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин. доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
Время подготовки
3 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак
На одну порцию:
Калории
301,9 ккал
Белки
1,7 г
Жиры
0,7 г
Углеводы
73,2 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
мороженое, щербет, фруктовые десерты,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало ...

Клубничный щербет легко Клубничный щербет

Клубничный шербет многие из нас помнят с детства: стоил он копеек семь или десять, поэтому есть его ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев