закуска Всем
1 сентября 2020 / Рустам Тангиров

Бутерброды с килькой и селедкой, как на Дерибасовской

Идея дать название блюду, возникла благодаря главной достопримечательности города Одесса – Дерибасовской улицы.

4/5
Голосов: 1
Бутерброды с килькой и селедкой, как на Дерибасовской
Готовим бутерброды с килькой и селедкой, как на Дерибасовской
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • черный хлеб 2 шт.
  • филе селедки 50 г
  • килька 50 г
  • ароматное масло 5-10 г
  • огурцы 30 г
  • отварное яйцо 1 шт.
  • укроп 2 г
  • лук 2 г
  • горчица 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Черный хлеб (2 кусочка) обжарить на ароматном масле до появления хрустящей корочки по контору. После обжарки смазать горчицей.
Шаг 2
Подача: На черный хлеб выложить яйцо и огурцы. Сверху выложить кильку и селедку (килька и селедка должны быть слабосоленые). Для украшения блюда понадобится укроп и репчатый лук.
Время готовки
30 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
домашняя, еврейская, европейская, рыбная
Вегетарианское
пескетарианство (допускается рыба)
Технология
Жарка
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

килька, селедка, бутерброды, одесская кухня,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Еврейская кухня Еврейская кухня

Еврейская кухня полна запретов и символов. А блюда еврейского стола не только потрясающе вкусны, но ...

Закуски Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – ...

Бутерброды, сэндвичи Бутерброды, сэндвичи

Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Елена Мойшук Елена Мойшук 20 июля 2016

Огурец можно заменить помидором, тоже вкусно будет.