1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шашлык из курицы
  4. Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
Елена Шашкина
12 июня 2016 г.

Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом

Елена Шашкина
12 июня 2016 г.
0Комментировать
Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Нежная и сочная курица, приготовленная на углях, под ягодным соусом, украсит пребывание на природе.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 2 ч
Гриль / BBQНа гриле, на мангалеТушениеТушение, томлениеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоШашлыкМужской праздник / 23 февраляПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
мясо курицы 1 кг
соевый соус 4 ст.л.
чеснок 4 шт.
паприка 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
клубника 250 г
апельсин 1/2 шт.
масло оливковое 1 ст.л.
мята 1/4 пучок(а)
базилик 1/2 пучок(а)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Курицу натереть паприкой, сложить в контейнер для маринования, раздавить чеснок, посыпать сахаром и залить соевым соусом. Хорошо все перемешать. Оставить мариноваться.

Шаг 2

Для соуса клубнику нарезать на половинки (четвертинки), выжать сок из апельсина, мяту и базилик мелко нарезать. Поставить на средний огонь небольшую сковороду, плеснуть оливкового масла. Выложить клубнику и тушить пару минут. Влить сок и положить зелень. Тушить до загустения.

Шаг 3

Курицу пожарить на решетке.

Шаг 4

Курицу подавать с соусом. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы мелко нарезать листья мяты или базилика, нужно их сначала скатать в шарик.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Соус лучше начать готовить параллельно с жаркой курицы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепт шашлыка
Рецепт шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

425 рецептов
Шашлык из семги
Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

25 мин
Грузинский шашлык
Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель Кавказа имеет на этот счет свое собственное, естественно, единственно возможное мнение. Мы же ...

30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Сациви из домашней курицы
Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...

40 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ