Курица с малиновым соусом и голубым сыром

Name: Курица с малиновым соусом и голубым сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: сыр с плесенью - 150 г; филе куриное - 4 шт.; масло оливковое - 3 ст.л.; лук - 1 шт.; сахар - 2 ст. л.; малина (можно с/м) - 250 г; соус бальзамический - 2 ст. л.; розмарин - 1 веточка; соль, перец

Елена Шашкина

17 апреля 2016 г.

*Курица с малиновым соусом и голубым сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Второе блюдоТушениеЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сыр с плесенью - 150 г

филе куриное - 4 шт.

масло оливковое - 3 ст.л.

лук - 1 шт.

сахар - 2 ст. л.

малина (можно с/м) - 250 г

соус бальзамический - 2 ст. л.

розмарин - 1 веточка

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе посолить, поперчить, смазать маслом. Обжарить на хорошо разогретой сковороде (или сковороде-гриль) с двух сторон до готовности.

Шаг 2

Лук мелко нарезать. Разогреть небольшой сотейник, высыпать сахар, держать на огне до карамелизации.

Шаг 3

Добавить лук, малину, бальзамический соус и розмарин. Держать на огне 2 мин., убрать розмарин. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 4

На тарелку выложить филе, полить соусом, посыпать раскрошенным сыром, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #малина #второе блюдо #тушение #жарка #голубой сыр #малиновый соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица с яблоками

Курица с яблоками - легкое, не калорийное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для воскресного семейного обеда. И готовится курица с яблоками очень быстро, поэтому такое блюдо выручит ...

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Курица в сливочном соусе с грибами

Курица в сливочном соусе с грибами отлично подходит для семейного ужина: такое блюдо придется по вкусу всем вашим домочадцам. Аппетитно, сытно, недорого! Секрет идеального соуса — в хороших сливках ...