31 марта 2016 / Ксюша Короткова

Тортилья с брынзой, шпинатом и кешью

Рецепт, который придумался сам собой. Случайно. Просто, как это обычно бывает, в одно блюдо собрались имеющиеся в наличии продукты, потому как в магазин идти никому не хотелось. Таки лень – двигатель прогресса!

4/5
Голосов: 1
Тортилья с брынзой, шпинатом и кешью
 Тортилья с брынзой, шпинатом и кешью 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тортилья - 3 шт.
  • шпинат - 400 г
  • брынза - 250 г
  • лук - 1 шт.
  • кешью - 50 г
  • мускатный орех
  • соль, перец
  • масло оливковое

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
1 среднего размера луковицу мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Шпинат (можно измельченный замороженный, но тогда его нужно заранее разморозить и отжать лишнюю влагу) мелко порубить и добавить к луку, потушить 3-5 минут. Остудить.
Шаг 2
Кешью обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая.
Шаг 3
В миске смешать руками шпинат и брынзу. Добавить соль, перец и ½ чайной ложки молотого мускатного ореха.
Шаг 4
Выложить начинку на половину каждой тортильи, закрыть и обжарить с обеих сторон на оливковом масле.
Шаг 5
Разрезать каждую тортилью на 3 равных сегмента.
Полезный совет

Прежде чем приобрести тортильи, внимательно изучите состав на упаковке! В случае, если не удалось найти качественный экземпляр, тортилья можно заменить любыми другими доступными тонкими лепешками или армянским лавашом.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
5 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из шпината Рецепты из шпината

В Европе, куда шпинат завезли из Персии еще в XI веке, шпинат очень любят. В России шпинат появился ...

Тортилья Тортилья

Тортилья. Тортильи  (не путайте с тортильей – блюдом из яиц) –  лепешки, которые веками ...

Тортилья. Фриттата Тортилья. Фриттата

Тортилья в Испании (не путать с одноименными мексиканскими лепешками!), фриттата в Италии, яичный ...

Тортилья с колбасой средне Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев