28 марта 2016 / Лилия Журина

Сендвич к завтраку с домашним "мясным хлебом" с оливками

Сендвич к завтраку с домашним "мясным хлебом" с оливками
Вкусный сендвич к завтраку с домашним "мясным хлебом" с оливками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 кг свинины с жирком(можно любое мясо курица, индюшатина)
  • 200 гр сливок 20 %
  • 500 гр молока
  • 3 яйца взбитых миксером как на бисквит
  • Оливки без косточки 1 баночка
  • 2 ст.ложки соли
  • Пучок петрушки и укропа 50 грамм
  • Мускатный орех

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Свинину прокрутить 2 раза на мясорубке на мелкой сетке. Затем добавить соль, специи, зелень и вымешать лопаткой
Шаг 2
Добавить молоко и сливки. Лучше добавлять постепенно. Если молока или сливок не хватит, можно добавить немного кипяченой холодной воды
Шаг 3
Массу пробить погружным блендером до пышности.
Шаг 4
Яйца взбить венчиками миксера до пышности. Добавить к фаршу и аккуратно перемешать лопаткой. Консистенция массы должна иметь вид пюре и быть чуть жидковатым
Шаг 5
Оливки достать из баночки, порезать на кусочки и положить в фарш
Шаг 6
Выкладываем мясной хлеб в форму для запекания
Небольшую формочку для запекания смазать маслом и выложить в нее массу. Верх разровнять, неровности сгладить лопаткой
Шаг 7
Запекаем мясной хлеб
Накрыть фольгой и запекать 20 минут. Чуть позже фольгу снять и готовить до румяной корочки. Выход готового продукта: 4 мясных буханочки по 700 грамм каждая.
Хозяйке на заметку

Вместо оливок можно использовать сыр, болгарский перец и др.

Сложность приготовления
средне
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Быстрый завтрак из яиц сложно Быстрый завтрак из яиц

Быстрый завтрак из яиц — отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев