
Пасха в 2022 году будет отмечаться 24 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...
Однажды в путешествии по Италии я попробовала настоящий Паннетоне. И я сразу же загорелась идеей приготовить его дома для близких. Однако в тот момент я еще не знала, что это довольно сложный и кропотливый процесс, требующий времени. Тогда я решила изобрести свой рецепт Панеттоне, такогожевоздушного и ароматного, однако более простого и быстрого в приготовлении. Поиграв с ингредиентами и пропорциями, родился данный рецепт кулича с нежным мякишем и насыщенным вкусом. Делюсь рецептом потрясающего кулича (Панеттоне). Покорил он меня в самое сердце. Конечно, это очень простой рецепт, на опаре, а не на закваске. Главный секрет идеального кулича – хорошая мука (у меня она с большим количеством клейковины!), собственные домашние цукаты, очень много начинки, заранее выдержанной в алкоголе, и красивое украшение сверху. Все очень просто.
Месить тесто можно и в процессоре, но я предпочитаю руками. Это заменит тренировку рук и поход в спортзал.
Если нужно добавить в тесто изюм, нужно его промыть в горячей воде (или оставить на ночь в смеси горячей воды и ароматного алкоголя) и присыпать мукой. Тогда изюм равномерно распределится в тесте.
Пасха в 2022 году будет отмечаться 24 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...
Пасхальный кулич на сметане получается очень нежным и воздушным, так как содержит большое количество ...
Царский кулич называется так совершенно заслуженно: его можно подать на праздничный стол самого ...
Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше ...
Приготовления заварного кулича требует определенной кулинарной сноровки, терпения и времени, но, ...
Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением ...
Вкусный кулич — не просто кекс: это главный герой пасхального застолья, настоящее украшение ...
Пасхальный кулич в духовке в процессе выпекания распространяет по помещению такой аромат, что ...
Готовили ли вы когда-нибудь творожную пасху с цукатами? Если нет, то самое время освоить наш простой ...
Красивый кулич - настоящее украшение Пасхального стола. Чтобы приготовить красивый кулич, нужно не ...
Кулич получился очень вкусным, спасибо за рецепт! Два замечания: не указано, куда и когда добавлять цедру лимона и семена ванили, а цукатов хватило бы на пять куличей - слишком много такого количества апельсинов.
Ксюша, до верха - ни в коем случае, тесто же поднимается. Заложите на половину формы - не прогадаете)
Тесто в форму закладывается на 1/2, 1/3 или до верха? Спасибо!