Хрустящие овощные чипсы

Name: Хрустящие овощные чипсы
Yield: 2
Ingredients: морковь – 1 шт.; свекла – 1 шт.; картофель – 1 шт.; майонез – 1 ст. л.; сметана – 1 ст. л.; помидор – 1 шт.; базилик - по вкусу; орегано - по вкусу; тимьян - по вкусу; кинза - по вкусу; мята - по вкусу; сок лайма - по вкусу; цедра лимона - по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь – 1 шт.
свекла – 1 шт.
картофель – 1 шт.
майонез – 1 ст. л.
сметана – 1 ст. л.
помидор – 1 шт.
базилик - по вкусу
орегано - по вкусу
тимьян - по вкусу
кинза - по вкусу
мята - по вкусу
сок лайма - по вкусу
цедра лимона - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи помыть, почистить и нарезать самым острым ножом максимально тонко. Или воспользоваться ножом для чистки овощей, или специальной тёркой.

Шаг 2

Выложить овощи на бумагу для выпечки, сбрызнуть их маслом, посыпать солью. Отправить овощи в микроволновку на 5 минут при самой максимальной мощности.

Шаг 3

Остудить овощи – так они станут еще более хрустящими.

Шаг 4

Пока овощи остужаются, сделать соус. Для этого смешать в равных пропорциях майонез и сметану, добавить в смесь мякоть томата, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец, орегано, кинзу и мяту, сок лайма и цедру лимона.